mandag 28. oktober 2013

Oppskrift og bruktkjøp

Det var noen som lurte på
oppskrift på det jeg bakte sist.
Alt er laget etter samme oppskrift.
Jeg bare bytter ut noe av melet med grovt
når jeg vil ha grove brød og rundstykker
Disse er laget med speltmel og havregryn.
 
 
 
Til to store brød (to av fletteloffene er litt små)
brukte jeg ca 2dl.ananasjuice( eplejuice)
2.dl.havremelk(el. vanlig melk)
2dl.vann.
 Ha i ca 4.ss. olje el smeltet smør
rør sammen 2 egg (eggeplommer)som has i.
Ha så i 2.ts salt
2 ss honning(lønnesirup)
 Væsken varmes til ca.37.gr.
Løs opp 50gr.gjær i væsken
Spe med ca 2.l.mel
(Det i parantes er det som stod i oppskrifta.)
I loffen brukte jeg litt havregryn i tillegg til siktet spelt.
I grovbrødene er det havregryn, solsikkefrø,siktet spelt,
grov spelt og sammalt spelt.
Ha i litt og litt mel, la maskinen blande det godt
før du har i mer mel.
Spe til røra slipper bollen.
I rundstykkene hadde jeg også litt
hakka valnøtter.
Hev i minst 40 min
Form det du vil lage og hev igjen i ca 30 min.
Brødene stekes på ca 200 gr i 20-30 min.
Rundstykkene stekte jeg på 225 gr i ca 10
Pensler med sammenpisket egg med litt vann i
og stør på sesamfrø før steking.
Lykke til :)


 
En dag jeg var på loppa skulle jeg
hjelpe ei dame å finne noen klær.
Da fant jeg disse støvlettene og denne veska.
Veska er et italiensk merke.
 Biasia Francesco vesker av samme merke
selges for fra ca 800,- og oppover fant jeg ut på nettet
På den jeg fant stod det 40,-
Støvlettene var det 50,- for
Har kjøpte skokrem og skal pusse de.
(el.dvs. Mannen pusser de) 
Det er støvletter fra Roots
Så en kan gjøre mange slags kupp på et bruktmarked. 


 
 
Denne gamle krakken stod ei god
stund på loppa uten at noen kjøpte den.
Da jeg bestemte meg for å ta den med,
hadde ei til som jobber der lyst på den.
Men det endte med at jeg fikk den.
Er glad for det,
den står nå i inngangspartiet med litt høstpynt på.
Gryta er også fra loppa.
75,- kostet krakken. Gryta husker jeg ikke.
Den kjøpte jeg i sommer.



 
Da er vi inne i siste uka i oktober.
Og en skikkelig vintermåned står for døra.
Kan jo håpe på at været blir mest høst også i november.
Eller barfrost.
Barfrost gir meg litt førjulsfølelse.
Jeg får lyst til å lage ting, til å vaske og bake.
Hadde vært greit om det meste av slikt var ferdig
i løpet av november så en bare kan kose seg i desember.
 
Vil ønske dere
ei herlig
siste oktober-uke :)
 
 
 


15 kommentarer:

Myrahuset sa...

Så deilig med masse god bakst! :)

Monica sa...

Takk for oppskrift :)

Da var du heldig på loppa igjen :) alt var jo et kupp. Flaks det var skop størrelsen din - jeg har 41 og de fleste sko/støvler er mindre.

Ønsker deg en herlig uke

Klemmer fra Monica

Anette Willemine sa...

Dette så godt ut!
Ingenting slår hjemmebakst. :)

Ha en ny fin uke!

:)

Hulda sa...

Den benken var jo veldig fin. Skjønner godt at du ville ha den. :) Baksten ser fortreffelig ut. :) Stilige støvletter!

Anne sa...

Ingenting er som hjemmebakst .
Veldig fin benk.
Har faktisk vært på jakt etter en sånn , men uten resultat.
Husker de godt fra jeg var liten.

Mildt og fint så langt , så får vi se hvordan det blir framover.
Har et mål og få mest mulig gjort i november...
Liker tiden vi går inn i nå jeg .
Ha en fin dag .
Klem Anne

Marit Bekkevold Skoglund sa...

Kjempefin benk. Støvlettene og veska var også ett kupp. Der var du heldig. Kjøpte meg støvletter selv på bruktbutikken her om dagen. Veldig kjekt å få "nye" støvletter til en slikk og ingenting. Brukt er gøy.
Vennlig hilsen Marit

Inspirasjon fra Elin sa...

den baksten så skikkelig god ut :)

Hyggelig kommentar du la igjen hos meg. Håper å se deg på markedet :)

fru. Lærum sa...

deilig med hjemmebakst :-)
du gjør stadig kupp på loppa.....skulle ønske jeg var like heldig!

klem tone

Helen sa...

Den oppskriften så spennende ut -juice i brøddeig har jeg aldri forsøkt, den må prøves!
En annen ting som frister er å besøke Loppa med tid og stunder :) Det tror jeg at jeg vil trives ;)
Og takk for påminnelsen om lysstøping, det er jo så gøy! Fin uke til deg :)

Refleksjon på livsvegen sa...

Å no fekk eg lyst å bake ;-)

Takk for flott oppskrifter!!

Ha fin veke!

Mor Inger`s hus sa...

Her var det mye spennende.
Oppskrifta er fristende :9

Og bruktkuppene dine er skatter. Hvis du skal selge krakken, så er det bare å ringe :)

Ha en fin dag.
Klem

Sologbolig sa...

Skikkelig flott krakk !! Og så er du jo så god til å bake. Ha ein fin dag.

Aud sa...

Takk for at du deler oppskrifter.... det ser veldig godt ut.. håper jeg får "bakeånda" over meg snart. Fryseren skriker etter påfyll☺
Og jammen er du heldig med funna dine på loppemarked.

amo sin blogg sa...

Takk for gode tips om gjærbakst
Og så mykje fint du finn brukt !

Haust sa...

Å, det ser godt ut! Heimebaka er alltid best! :)